蠣餅

蠣餅的製作方式是使用來米和黃豆製成的漿液作為外皮，然後在圓鏟上煎熟，最後填充碎肉、米粉、蚵等調味過的餡料，再蓋上漿液，加上花生米，最終油炸而成，香氣讓人垂涎欲滴。現場現炸的方式確保了蠣餅的新鮮和熱度，讓人可以立刻品嚐到熱騰騰的美味。這種點心的口感應該是酥脆的外皮和濃郁的內餡結合，豐富的口味應該會讓人一試難忘。

蠣餅作為平價點心，不僅可以滿足當地居民的味蕾，也可以吸引遊客前來品嚐，特別是那種剛炸好的香氣，絕對是一種吸引人的亮點。